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Pain au levain bio à Albigny sur Saône dans les Monts d'Or (69250)
Pain frais

NOS PAINS AU LEVAIN

Pain au levain bio à Albigny Neuville (69250)

DECOUVREZ NOTRE GAMME
DE PAINS AU LEVAIN BIO 
CUITS CHAQUE JOUR À ALBIGNY

Notre pain au levain est façonné, pétri et cuit chaque jour dans notre boulangerie d'Albigny-sur-Saône, au coeur des Monts d'Or.

 

Nous avons élaboré nos différentes recettes pour répondre à la plupart des besoins nutritionnels du quotidien. Chacune de nos recettes est réalisée à base de farines biologiques provenant des terres de Côte d'Or.

Il nous tenait également à coeur de sublimer une farine de maïs typique de la Plaine Jurasienne d'où est originaire Aurore : les gaudes.  

​Enfin, notre levain est un levain de blé biologique qui offre à notre pain de hautes qualités nutritionnelles. Découvrez ci-dessous toute notre gamme de pain au levain !  

Pain de campagne  image

Pain de campagne

Un pain généreux et rustique à la farine biologique semi-complète et au levain de blé. Sa mie est moelleuse et de couleur crème.

1 kilo

6,50 €

Pain de campagne aux graines  image

Pain de campagne aux graines

Tout le caractère du pain de campagne zymo agrémenté d'un mélange de super-graines : courge, tournesol, lin brun et millet. Idéal pour les sportifs.

1 kilo

7,50 €

Pain Jurassien image

Pain Jurassien

Un pain spécial à la farine de gaudes biologiques issue de la Plaine Jurassienne : c'est notre pain au maïs torréfié.

600g

3,90 €

Pain Zymo image

Pain Zymo

Notre recette signature : un pain aux drèches de bières bio offrant une mie foncée aux hautes qualités nutritionnelles.

600g

4,00 €

Pain complet image

Pain complet

Un pain à la farine complète riche en fibres grâce à sa teneur en enveloppes de blé. Idéal pour améliorer la digestion ou dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

500g

3,00 €

Pain de petit épeautre image

Pain de petit épeautre

Un pain au levain à la farine de petit épeautre biologique offrant les avantages d'une céréale ancienne à la teneur en gluten moins élevée.

500g

6,00 €

Pain aux olives image

Pain aux olives

Idéal pour l'apéritif, ce pain à la farine de blé bio est agrémenté d'olives vertes et noires et d'une touche d'herbes de Provence.

500g

6,00 €

Pain Méteil image

Pain Méteil

Une recette à base de farines biologiques moitié blé - moitié seigle et au levain de blé pour un pain aux hautes qualités nutritionnelles.

1 kilo

7,00 €

Pain Méteil aux graines  image

Pain Méteil aux graines

La recette de pain Méteil zymo associée à un mélange de super-graines : courge, tournesol, lin brun et millet pour encore plus de qualités nutritionnelles.

500g

4,00 €

Baguette Tradition  image

Baguette Tradition

Le croustillant de la baguette tradition à la farine bio et au levain de blé. Tous les bienfaits du levain sous forme de baguette.

La pièce

1,30 €

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